摘要： 本文介绍了黑水蝇幼虫作为一种高效蛋白质来源的潜力。黑水蝇幼虫可以高效地处理农业废弃物，并将其转化为高蛋白饲料，用于畜牧业、宠物和可能未来的人类。文章探讨了黑水蝇幼虫养殖的可持续性、经济效益和潜在市场，并介绍了InsectiPro和Innovafeed等公司在该领域的探索。尽管存在一些挑战，例如心理接受度和成本问题，但黑水蝇幼虫作为一种可持续的蛋白质来源具有巨大的潜力。
讨论： 该内容主要围绕人类是否应该食用昆虫蛋白进行讨论。ge96提出了一个假设，即如果将蛆虫制作成类似肉类的样子，人们是否会接受食用。philipkglass指出，进一步优化低碳足迹肉类来源的收益递减，并指出从牛肉转向鸡肉已经可以大幅减少碳排放。givemeethekeys认为在肉类短缺的情况下，人们可能会转向素食而非食用蛆虫。telotortium认为人们不太可能大量食用昆虫，mnau则提出了一个讽刺的观点，认为上层社会可能享用牛肉而底层社会则食用蛆虫。prisenco提出问题，当前的问题不是生产而是食物分配。hrnnnnnn建议食用豆类作为替代品。0x000xca0xfe对使用垃圾饲养蛆虫表示担忧。xvxvx反驳了不能从水果、蔬菜和豆类中获取蛋白质的观点。0xbadc0de5描述了一种生物技术，可以将昆虫和不可食用的种子转化为可食用的蛋白质胶囊。
原文标题：Maggots, an efficient source of protein
原文链接：https://www.smithsonianmag.com/science-nature/maggots-incredibly-efficient-source-protein-may-make-them-next-superfood-humans-180987847/
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