摘要： 本文讲述了Hamdi Ulukaya在短短四年内创立Chobani公司，将其发展成为美国最大的希腊酸奶制造商的故事。Ulukaya以其独特的经营理念和对产品的专注，带领Chobani在竞争激烈的酸奶市场中脱颖而出。文章中，Ulukaya分享了他在创业过程中的五个主要原则：保持产品简单、投资核心业务、真实营销、关注利润和以身作则。
讨论： 这段内容主要讨论了希腊酸奶品牌Chobani的成功及其对酸奶市场的影响。文章中提到了Chobani如何从一个 niche 品牌成长为市场上的主要竞争者，以及其创始人Ulukaya对于公司长期发展的承诺。讨论还涉及了Chobani的竞争对手，如Dannon，以及消费者对高质量酸奶的需求。此外，还提到了食品行业中的技术合作和品牌忠诚度问题。
原文标题：The $700 Million Yogurt Startup
原文链接：http://www.forbes.com/sites/christophersteiner/2011/09/08/the-700-million-yogurt-startup/
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